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L'EPICERIE MODERNE

L'EPICERIE MODERNE Épicerie fine à Toulouse Jardin des plantes

20 RUE NINAU Toulouse 31000 - Jardin des plantes - 0561259837

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Les meilleurs produits de L'EPICERIE MODERNE


Saumon fumé élevage Norvège

Saumons fumés et autres poissons

Saumon élevage de Norvège  fumé de manière artisanale par la maison Barthouil.

10,48 | les 2 tranches (120g)


POUDRE NÉVIS

Les poudres d'épices

Composition : origan, sauge, paprika, thym, moutardePour accompagner:associée à de la chapelure pour dorer les poissons

9,55 | le pot 40g


Composition : fleur de sel de Guérande, curcuma, algues, poivre, épicesPour accompagner:parsemer sur les légumes, pâtes, poissons et viandes blanches

9,15 | les 60g


Caviar osciètre France

Caviars, taramas, oeufs de poissons

Il est différent du caviar d’Aquitaine, par sa couleur, sa taille de grain, par son goût plus marqué, tout en finesse. La variété d’esturgeon, Acipenser Gueldenstaedtii, est le poisson traditionnel qui fait l'osciètre et peut peser jusqu'à





VINAIGRE CELTIQUE

Les huiles

Composition : huile de pépin de raisin, poivron NioraPour accompagner:sur les tomates et légumes, pâtes, poissons et soupes

9,15 | le flacon de 6cl


PIMENT ANCHO ROCO

Les piments

Mexique, un goût fruitéPour accompagner:pour parfumer les pâtes, légumes ou riz

8,55 | le pot de 20g


MALABAR MG1

Les poivres rares

Inde, poivre long et fruitéPour accompagner:pour poissons et légumes

7,35 | le pot de 40g


Blinis par 4

Epicerie Salée

Les blinis Barthouil sont sans colorant ni conservateur ; il suffit de les mettre au toasteur pour les réchauffer.

5,25 | paquet de 4 pièces


POIVRE DES MONDES

Composition de poivres O.R.

mélange de poivre en création originalePour accompagner:sur tout - un équilibre pour profiter du caractère de chaque poivre

7,35 | le pot de 40g


POIVRE LONG

Poivres cousins

Indonésie, légèrement sucré mais pimenté

7,35 | le pot de 40g


Foie gras à ma façon

Maison Barthouil

Le foie gras de canard entier “à ma façon” C’est un foie gras de canard juste salé, poché sous-vide puis dégraissé.



MADAGASCAR GOURMET

Les vanilles

très longue en bouchePour accompagner:note cacaotée pour crème anglaise

13,15 | 3 gousses 8g


Coffret cadeau truffe

A base de truffe noire et blanche

70,00 | le coffret


sachet girolles 40g

Champignon séché

13,50 | Le sachet


Glace foie gras P. Faur

Glaces Philippe Faur

8,90 | Le pot


JUS DE POIRE ARTISANAL

jus de fruit bio artisanal

5,00 | Pièce


15,95 | La bouteille



Les publications de L'EPICERIE MODERNE


Petit clin d'oeil pour mes clients toulousains qui

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Publié Le Vendredi 23 févr. 2018

Toulouse - Petit clin d'oeil pour mes clients toulousains qui

Petit clin d'oeil pour mes clients toulousains qui ont eu la chance de déguster ce délicieux pâté en croûte !

Comme un matin d'hiver sous le soleil.... L'Epicerie

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Publié Le Lundi 19 févr. 2018

Toulouse - Comme un matin d'hiver sous le soleil.... L'Epicerie

Comme un matin d'hiver sous le soleil.... L'Epicerie Moderne est fermée ce mardi 20 et mercredi 21 février, réouverture jeudi matin

Je n'abandonne jamais... Enfin disponible les cornichons français

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Publié Le Vendredi 16 févr. 2018

Toulouse - Je n'abandonne jamais... Enfin disponible les cornichons français

Je n'abandonne jamais... Enfin disponible les cornichons français de la Maison Marc l'accord parfait avec les pâtés de Joseph Viola, Restaurants Daniel & Denise

Pour une Saint-Valentin gourmande, quelques idées ... -

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Publié Le Mercredi 14 févr. 2018

Toulouse - Pour une Saint-Valentin gourmande, quelques idées ... -

Pour une Saint-Valentin gourmande, quelques idées ... - Les délicieux pâtés en croûte de Joseph Viola "Daniel et Denise" arrivés ce matin de Lyon, au choix : foie gras/ris de veau ou volaille fermière - Un oeuf coque avec une mouillette au beurre de truffe ​- Les délicieux taramas et saumons sauvages de la maison Barthouil​, sans oublier le caviar osciètre français et nos délicieux oeufs de saumon sauvage...

Saumon sauvage de la Baltique, le saumon sauvage

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Publié Le Mercredi 14 févr. 2018

Toulouse - Saumon sauvage de la Baltique, le saumon sauvage

Saumon sauvage de la Baltique, le saumon sauvage plébiscité par nos clients

Arrivés ce matin les beurres de Lozère au

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Publié Le Samedi 10 févr. 2018

Toulouse - Arrivés ce matin les beurres de Lozère au

Arrivés ce matin les beurres de Lozère au choix doux, à la fleur de sel, au poivre vert et citron, aux algues et nouveau un beurre doux truffé !

Retrouvez les délicieux pâtés en croûte de Joseph

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Publié Le Vendredi 09 févr. 2018

Toulouse - Retrouvez les délicieux pâtés en croûte de Joseph

Retrouvez les délicieux pâtés en croûte de Joseph Viola dés mercredi 14 février à notre boutique...

Arrivées ce matin de Caussade...de délicieuses truffes au

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Publié Le Mercredi 07 févr. 2018

Toulouse - Arrivées ce matin de Caussade...de délicieuses truffes au

Arrivées ce matin de Caussade...de délicieuses truffes au parfum odorant ! c'est la pleine saison !

Le 8 mars est NOTRE journée.... A cette

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Publié Le Jeudi 01 févr. 2018

Toulouse - Le 8 mars est NOTRE journée.... A cette

Le 8 mars est NOTRE journée.... A cette occasion, je vous propose une soirée 6 vins et 6 fromages ; pour une soirée conviviale et joyeuse entre filles ! Le nombre de places étant limité il est impératif de réserver, la participation est de 32€ par personne.

Les conserves artisanales de poissons SABOREAL sont arrivées

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Publié Le Jeudi 01 févr. 2018

Toulouse - Les conserves artisanales de poissons SABOREAL sont arrivées

Les conserves artisanales de poissons SABOREAL sont arrivées en direct du Portugal...à déguster absolument !

Pour bien démarrer la semaine...

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Publié Le Lundi 29 janv. 2018

Toulouse - Pour bien démarrer la semaine...

Pour bien démarrer la semaine...

Lentilles, garbures, confit...des plats de saison de la

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Publié Le Vendredi 26 janv. 2018

Toulouse - Lentilles, garbures, confit...des plats de saison de la

Lentilles, garbures, confit...des plats de saison de la maison Barthouil

1ère soirée de l'année... On commence en beauté

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Publié Le Jeudi 25 janv. 2018

Toulouse - 1ère soirée de l'année... On commence en beauté

1ère soirée de l'année... On commence en beauté avec Jérémy V.I.N Vinsurmesure

C'est la saison des soupes, les poudres d'Olivier

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Publié Le Mardi 23 janv. 2018

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C'est la saison des soupes, les poudres d'Olivier Roellinger vont les sublimer...

GRAND MONSIEUR qui a fait rayonnée la cuisine

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Publié Le Samedi 20 janv. 2018

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GRAND MONSIEUR qui a fait rayonnée la cuisine française dans le monde entier

Et c'est reparti 1er buffet de l'année :

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Publié Le Mercredi 17 janv. 2018

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Et c'est reparti 1er buffet de l'année : lentilles, tarama, saumons, Saint-Nectaire...sans oublier les galettes de la Pâtisserie Gâteaux et Chocolat Antoine Fornara

LA CAVE DE L'EPICERIE MODERNE

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LA CAVE DE L'EPICERIE MODERNE Découvertes


L'Epicerie Moderne c'est aussi la possibilité de privatiser notre lieu pour des réunions professionnelles ou apéritifs dînatoires. N'hésitez pas à nous contacter

CHARCUTERIE SIBILIA

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CHARCUTERIE SIBILIA Découvertes

charcuterie Sibilia toujours en magasin
Les charcuteries de la maison Sibilia sont disponibles. A découvrir avec vos apéros d'été la rosette de Lyon le Jésu et l'excellent pâté en croûte....


L'EPICERIE MODERNE


  • Jardin des plantes 20 RUE NINAU Toulouse

    Épicerie fine



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Horaires d'ouvertures


Mar.    09h30-13h00  / 15h30-19h30 Mer.    09h30-13h00  / 15h30-19h30 Jeu.    09h30-13h00  / 15h30-19h30 Ven.    09h30-13h00  / 15h30-19h30 Sam.    09h30-19h30


Mode de paiement


Espèce CB, Visa, Mastercard Chèques CB à distance (téléphone) American Express

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L'épicerie moderne à Toulouse est une épicerie fine chargée d'histoire située au 20, rue Ninau à Toulouse. La boutique, toute en brique rouge typiquement Toulousaine, vous propose des produits et mets d'exceptions, avec une spécialité pour le saumon fumé, le tarama et le caviar. Vous retrouverez à l'Epicerie Moderne, les produits de la maison Barthouil mais surtout, toute la gamme de poivres et d'épices d'Olivier Roellinger dont elle est le distributeur exclusif dans le Sud-Ouest.





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