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Cuisine sur cours Atelier gastronomique

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Art de la table à Nice Borriglione/st maurice



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Les élèves explorent durant 2 heures 30 environ, des menus gastronomiques (menu de st valentin, menu de noël, menu de pâques, de fêtes de mères et pères... ), des thèmes (les tartes, les amuse-bouches, les buffets) ou des produits ( les crustacés, le saumon, le foie gras..).
Les menus changent toutes les semaines afin de répondre aux goûts de chacun et de suivre les saisons et ses produits.
Parce que le plaisir de cuisiner va avec celui de déguster et de partager, nous nous retrouvons autour de votre repas accompagné d’un vin adapté.
Techniques, tours de mains, astuces sont au programme de ce cours.
Vous pourrez poser vos questions, partager et échanger vos idées avec le chef et les autres participants. De 9h à 12h( mercredi, jeudi, vendredi et samedi) De 15h à 18h ( lundi, jeudi, vendredi)


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